?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: напитки

promo ne_zabudka сентябрь 15, 2013 00:00 58
Buy for 10 tokens
В комментариях в журнале друга прочитала, что сегодня день тишины и нужно непременно постить котиков. Пожалуйста! Котики в живописи. Часть 2-ая. Доброй ночи и приятных сновидений!


Рецепт, который я сегодня показываю, едва ли можно отнести к традиционным, но как-то уж так повелось, что очень часто его можно встретить на рождественских ярмарках. А уж если заглянуть в какую-нибудь охотничью хижину (пусть даже импровизированную), там обязательно найдется подобный напиток.

Читать дальше, 18+. Вино и прочие историиCollapse )

Любители абсента

Абсент — это крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый с использованием полыни, обладающий зеленоватым цветом и крепостью до (70 — 75)°. Абсент иногда называют полынной водкой.
История спиртных напитков, настоянных на полыни, началась в древности.
Плиний Старший (23 — 79 гг. н.э.) упоминал о вине с экстрактом полыни для терпкости. В Древней Греции победитель в гонке колесниц выпивал из кубка вино, настоянное на полыни и впитавшем ее экстракт. Это вино должно было напоминать победителю, что слава имеет не только приятную, но и гоpькую, ожесточенную сторону.
Древние греки применяли полынную настойку и в лекарственных целях, а в средневековой Англии было распространено горячее пиво с полынью, называвшееся "purl".



Read more...Collapse )


Рассказывать о первом городе Баварии можно бесконечно и только с удовольствием. Тема поистине неисчерпаемая. Почему? Добрую сотню страниц можно посвятить одним только баварским замкам, отдельную книгу написать о ратуше и церкви святого Петра (она же Alter Peter, герой многих песен), не забыв и Фрауэнкирхен. Какое-нибудь серьезное исследование посвятить улочкам Мюнхена, старым деревьям и биргартенам в их тени.
Песни, пиво и свиная ножка:)Collapse )
Я интересуюсь хорошими винами и почти ежегодно посещаю какой-нибудь новый винодельческий регион . Поэтому в тот год решил поехать во Французскую Аквитанию, где находится  самый знаменитый винный регион в мире – Бордо.

Bordeaux 083

Читать про великие вина Франции...Collapse )
В этот раз мы с вами посетим единственный завод в России, который выпускает игристое вино по классической технологии шампанизации. Именно в Абрау-Дюрсо впервые начали производить известное всем Советское Шампанское.

С древнейших времен Северное Причерноморье славилось виноделием. Отсюда традиционно экспортировались разные вина. По указу императора Александра II от 25 ноября 1870 года у озера Абрау и речки Дюрсо было создано удельное имение «Абрау-дюрсо», которое стало принадлежать царской семье.

Абрау-Дюрсо


Естественно, кроме погребов мы заглянем на линию производства, где уверяю вас, есть на что посмотреть:

Абрау-Дюрсо

Производство шампанского «Абрау-Дюрсо»Collapse )

Сигары. Вымыслы и мифы

За свою долгую историю мир сигар успел обрасти массой мифов и легенд.
Некоторые из них интересные и красивые.
Некоторые же являются абсолютным вымыслом.



Например, следующие:

Read more...Collapse )
Сегодня я хочу немного рассказать про известную испанскую винодельню Кодорнью, расположенную неподалеку от Барселоны. Попали туда мы, можно сказать, случайно. Это была единственная экскурсия на гору Монсерат (о которой я расскажу в следущий раз) в нужный нам день. Впрочем, я абсолютно не жалею, что мы попали сюда.



Смотреть дальше...Collapse )
Оригинал взят у sinay в Канада. Отдых в Мускоке - часть 5. Много клюквы! и не только

Клюкву я помнила еще с российского детства: маленькие сочные ягодки, дико кислые. С этими воспоминаниями я и кинулась покупать местную свежую клюкву, когда случайно увидела  её в магазине. Сказать, что канадская клюква меня разочаровала, это не сказать ничего. Она целиком и полностью отличалась от той клюквы, которую я помнила. Канадская клюква – огромного размера, но сочности нет и в помине, и даже кажется, что ягода суховата и немного полая внутри.


автор фото: неизвестен

В районе Мускоки около поселения Bala есть известная местная ферма по выращиванию клюквы – Johnston’s Cranberry Marsh. Конечно, интереснее всего поехать туда во время сбора урожая, но раз уж мы оказались в тех краях, жалко было не заскочить.

Много интересного про клюкву (и не только)Collapse )

Оригинал взят у anton_petrus в Коблево - виноградное безумие
В начале месяца мне повезло принять участие в небольшом фототуре, организованном отечественным виноделом ТМ "Коблево". Я попал в число финалистов фотоконкурса, который они же и проводили. По результатам первого раунда отобрали десяток фотографов, привезли из в Коблево и сказали снимать виноградники ))
Задача оказалась действительно непростой - десять человек снимало с одних и тех же ракурсов, одни и те же кусты винограда. После выезда надо было прислать 10 обработанных фотографий. И вот тут было сложнее всего - надо было выдумать нечто такое, какого не было бы у конкурентов. Голову мы ломали вместе с Ленкой, и отобрали фотографии, которые в конечном итоге заняли второе место. Не первое, но тоже приятно )
И теперь вполне возможно, что распивая бутылочку коблевского вина, вы увидите на этикетке одну из моих работ )))))

Прогулятся по виноградникамCollapse )

Profile

на вёслах
ne_zabudka
Незабудка

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Emile Ong